loader image
DTIED FRUITS AND NUTS

Gilos

SKU: #0056-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1 Bo'lim:

↵ Maxsulotlarga qaytish

"Gilos" odatda Prunus jinsiga mansub gilos daraxtlarining har xil turlarining kichik, yumaloq mevalariga ishora qiladi. Gilos o'zining shirin va achchiq ta'mi, jonli ranglari va suvli tuzilishi bilan mashhur. Ular turli xil navlarda, jumladan shirin gilos (Prunus avium) va nordon yoki tort gilos (Prunus cerasus) mavjud.

Shirin gilos odatda gazak sifatida yangi iste'mol qilinadi yoki piroglar, tortlar, piroglar va mevali salatlar kabi shirinliklarda ishlatiladi. Ular quritilishi, konservalanishi yoki murabbo, jele va soslar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.

Gilos achchiqligi tufayli yangi iste'mol qilinmasa ham, ko'pincha pishirish va pishirishda pirog, konservalar, soslar va siroplar tayyorlash uchun ishlatiladi. Ular, shuningdek, olcha sharbati va gilos aromali likyorlar kabi ichimliklarning mashhur tarkibiy qismidir.

Gilos nafaqat mazali, balki to'yimli. Ular vitaminlar (masalan, C va A vitamini), minerallar (kaliy va marganets kabi) va antioksidantlarning yaxshi manbaidir. Ular turli xil sog'liq uchun foydalar bilan bog'liq, jumladan yurak sog'lig'ini yaxshilash, yallig'lanishni kamaytirish va uyquni tartibga solishga yordam berish.

Umuman olganda, gilos ko'p qirrali va xushbo'y meva bo'lib, uni yangi, pishirilgan yoki konservalangan holda iste'mol qilish mumkin. Ular shirin va sho'r ovqatlarga yoqimli qo'shimcha bo'lib, dunyoning ko'plab madaniyatlarida sevimli meva hisoblanadi.

Ulashish: