Quritilgan olma yangi olma namlikning ko'p qismini olib tashlash uchun suvsizlantirish orqali tayyorlanadi, natijada chaynalgan va mazali gazak bo'ladi. Ushbu saqlash usuli olmalarning tabiiy shirinligi va ta'mini to'playdi va ularning saqlash muddatini uzaytiradi.

Quritilgan olma uyda oziq-ovqat dehidratori yordamida yoki dilimlenmiş olma pechda past haroratda quruq va teriga aylanmaguncha pishirilishi mumkin. Shu bilan bir qatorda, oziq-ovqat do'konlarida, ko'pincha shakar yoki xushbo'y moddalar qo'shilgan yoki qo'shilmagan holda, tijorat maqsadlarida quritilgan olma bo'laklari yoki halqalarni topishingiz mumkin.

Quritilgan olma - bu o'z-o'zidan yoki boshqa quritilgan mevalar, yong'oqlar yoki urug'lar bilan aralashtirib qo'shiladigan mashhur gazak tanlovidir. Ular, shuningdek, kekler, pechene, granola barlari yoki non kabi pishirishda ingredient sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, quritilgan olma qayta ishlangan va jo'xori uni, salatlar, to'ldirish yoki kompotlar kabi retseptlarda ishlatilishi mumkin.

Quritilgan olma mazali bo'lishidan tashqari, xun tolasi, vitaminlar (masalan, C va A vitamini), minerallar (kaliy va marganets kabi) va antioksidantlarning yaxshi manbai hisoblanadi. Ular shirin istaklarni qondirish yoki turli xil idishlar va gazaklar uchun tabiiy shirinlik va lazzat qo'shish uchun qulay va to'yimli variantdir.